烫面素包
烫面包子算是速食了,连烫面加调馅,总共不会超过一个小时就能吃上,咱还得调素馅。
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉放入盆里,用沸水冲进面粉里,边到边用筷子搅拌;盖上盖子降温;
-
步骤2/15
点击查看大图
待烫面放至手温,揉成面团;
-
步骤3/15
点击查看大图
澄面放盆里,冲进沸水,边到边搅拌;
-
步骤4/15
点击查看大图
放至手温后,揉成面团;
-
步骤5/15
点击查看大图
把澄面团与面粉的面团合在一起;
-
步骤6/15
点击查看大图
使劲揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟;
-
步骤7/15
点击查看大图
粉丝过热水烫软;
-
步骤8/15
点击查看大图
胡萝卜擦丝焯水;
-
步骤9/15
点击查看大图
豆腐干切碎丁,鸡蛋炒熟放进调料盆里,所有的馅料都收入调料盆里;
-
步骤10/15
点击查看大图
姜粉、盐、味精、油放进馅料里,调拌均匀;
-
步骤11/15
点击查看大图
醒好的面搓成长条,切成合适大小的剂子,擀开成包子皮;
-
步骤12/15
点击查看大图
包入馅料;
-
步骤13/15
点击查看大图
捏成包子;
-
步骤14/15
点击查看大图
包子下面垫上玉米皮,放入蒸锅里;
-
最后一步
点击查看大图
不用醒发,开水上锅,蒸20分钟即可。
烫面包子,现吃现做,趁热吃,凉了会发硬,加了澄面更加透明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
烫面素包的相关分类
烫面素包的相关推荐
-
冰糖葫芦(微波炉版)
181692人看过 -
#加油 卡塔尔#不用炒糖色的板栗红烧肉
106750人看过 -
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
804754人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6465487人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#羊肉汤
247672人看过 -
三鲜饺子馅
12088人看过 -
低卡蔬菜豆腐丸子
55095人看过 -
#年夜饭菜谱#红苹果贝果 地域:上海
149682人看过 -
简阳羊肉汤
2120172人看过 -
超软抹茶麻薯蜜豆软欧包(仿原麦山丘)
4385825人看过 -
瑶柱鸡蛋韭菜肉末饺子
130287人看过 -
板栗红烧肉
4335195人看过