茶碗蒸
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步骤1/6
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晚上做中午就把香菇和虾仁泡上
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步骤2/6
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鸡蛋加料酒，醋，盐，淀粉以及1:1的水，加好后打蛋液越细越好
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步骤3/6
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香菇去蒂，和虾仁一起摆盘
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步骤4/6
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隔着滤网将打好的蛋液倒入摆盘中
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步骤5/6
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敷上保鲜膜上热锅蒸10分钟
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最后一步
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镜面茶碗蒸OK，加不加调料都可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
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