酸奶蛋糕（8寸圆模）
自制了些酸奶，一些拌了牛油果，剩下就准备做蛋糕了，植物油最好用无味的玉米油
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步骤1/10
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材料准备
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步骤2/10
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酸奶蛋黄植物油混合，拌匀
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步骤3/10
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筛入低粉，拌匀
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步骤4/10
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蛋白分次加入糖，打发
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步骤5/10
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1/3蛋白加入蛋黄糊内，翻拌
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步骤6/10
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蛋黄糊加入蛋白盆内，翻拌
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步骤7/10
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模具底垫油纸，倒入糊液，落体震动几次除大气泡
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步骤8/10
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150度预热烤箱5分钟，烤架下放烤盘，盘内倒适量热水，放入模具
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步骤9/10
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150度50分钟，关火后再在烤箱内静置20分钟
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最后一步
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出炉，架空晾凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
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