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奶酪布蕾的做法

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奶酪布蕾

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新入手了小烤碗，刚好解决奶酪，于是做了烤布蕾，三种口味~

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30–60分钟 | 配菜(中级)

多美鲜儿童奶酪（85g）三盒

、

鸡蛋两颗

、

牛奶 100ml

、

枫糖浆适量

、

炼乳适量

、

可可粉适量

、

巧克力酱适量

、

蜜渍柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备三只烤碗三盒奶酪~
步骤2/12 点击查看大图
倒进去~
步骤3/12 点击查看大图
两颗鸡蛋打散过筛。
步骤4/12 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
烤碗放在锅中隔水加热至奶酪融化。
步骤6/12 点击查看大图
把牛奶蛋液也加进去搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
烤箱180℃预热15分钟后，把烤碗放进烤盘中，烤盘注入热水用水浴法烤30min。
步骤8/12 点击查看大图
烤好的布丁香味浓郁，然后就可以发挥想象装饰~增加口感啦~
步骤9/12 点击查看大图
这一款是加了原味炼乳然后撒了一层可可粉做成盆栽~
步骤10/12 点击查看大图
这一款是加了蜜渍柠檬，枫糖浆和奇异果。
步骤11/12 点击查看大图
这一款加了枫糖浆和巧克力酱~
最后一步点击查看大图
全家福~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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