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电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 6勺

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 6勺

、

盐 1g

、

糖 3g

、

油 2g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，用打蛋器打发出泡沫，用筷子挑起像奶油状不会掉下（为吐出甜味打时放一点盐约1g，在放少许糖或蜂蜜)跟据自己口味添加
步骤2/3 点击查看大图
蛋黄加入面粉，糖，牛奶打散成糊状，倒入一半蛋清(上下拌匀）在倒入剩下一半上下拌好，电锅预热刷一层油，倒入拌好的面糊撒上坚果。
最后一步点击查看大图
按下煮饭键30分钟左右会自动跳到保温（就享受美味吧，可做生日蛋糕底盘，也可当点心)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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