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最正宗的提拉米苏的做法

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最正宗的提拉米苏

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 650g

、

白糖 150g

、

蛋黄 6个

、

全蛋 1个

、

马斯卡彭 1盒

、

咖啡一杯

、

手指饼干 2包

、

白朗姆一小杯

、

可可粉一点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5 点击查看大图
把糖和全蛋和蛋黄一起打发
步骤3/5 点击查看大图
在加马斯卡彭搅拌，然后加淡奶油打发，打发期间把一小杯的白朗姆的一半倒进去另一半到咖啡里，淡奶油最好冷藏一下会容易打发的多
步骤4/5 点击查看大图
提拉米苏奶油做好后，用手指饼干在咖啡里滚一圈然后铺一层底然后抹奶油在铺一层沾了咖啡的手指饼干在铺一层奶油，然后撒上可可粉
最后一步点击查看大图
在加一点装饰大功告成

小贴士

个人感觉不放可可粉更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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