清蒸酿香菇
作为客家菜系,酿香菇也是其中之一,简单好吃,特营养,今天新年的第一天就来一点清蒸娘香菇吧。
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步骤1/11
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鲜菇,洗干净去头;
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步骤2/11
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莲藕去皮,洗干净;
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步骤3/11
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莲藕切成碎末
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步骤4/11
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瘦肉剁成碎末,加入生粉、油、酱油、盐、鸡精,一起腌制10分钟
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步骤5/11
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把剁碎的莲藕、芫西,加入,一起搅拌均匀;
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步骤6/11
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香菇去根,只要上面的,如图;
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步骤7/11
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搅拌均匀的陷,开始酿了哦;
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步骤8/11
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已经酿好了一个,
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步骤9/11
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很快,一盘就酿好了
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步骤10/11
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放蒸笼中,蒸15分钟即可,
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最后一步
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出锅了,可以吃
1.香菇要大小均匀的,不要太大的;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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