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孜然肉条的做法

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孜然肉条

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食材清单加入采购清单

半肥半瘦猪肉 500g

、

葱 2条

、

鸡蛋 1个

、

面粉 30g

、

苏打粉少许

、

盐，酱油，耗油，糖适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切成这样。。。
步骤2/6 点击查看大图
切好，放点盐，抓匀。
步骤3/6 点击查看大图
放酱油，耗油，用调羹凉拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋打入碗里，加面粉和苏打粉，加点水，搅拌均匀，倒入淹好的肉里，拌匀，放入油里炸。。。
步骤5/6 点击查看大图
炸成这样后，另起锅，加点油，将瘦全放入锅里在炸，放孜然粉，翻炒匀加点糖，继续翻炒，
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，入味后就可以出锅了。。。色香味俱全。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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