巧克力曲奇饼干
非常简单的一款曲奇饼干，用预拌粉制作，没有经验的也可以胜任。
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准备材料，黄油切小块，室温软化；
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黄油软化至用手指能按个坑；
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打发黄油至颜色发浅，拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端；
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倒入一袋预拌粉；
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放入二汤匙清水；
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步骤6/11
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用刮刀按压、在盆底摩擦，拌匀黄油与预拌粉；
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步骤7/11
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拌匀的粉捏成面团；
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步骤8/11
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用手捏一块面团，大约在12克左右，团成圆球，保持间距排放在烤盘上，
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步骤9/11
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再用手将圆球压成小圆饼，
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步骤10/11
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放入已预热好的烤箱中，170-180度之间，15分钟左右，
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最后一步
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到时取出；
预拌粉：可可曲奇预拌粉，一盒=250克
成品：12克左右的曲奇32块
烤箱：中层，170度，15分钟左右，要根据自家烤箱的脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
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