麻辣板筋
有次在外面吃饭吃过一次麻辣板筋,就想试做一次,老公和妹妹都说我成功了!哈哈
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步骤1/7
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先把板筋切成条状,然后用嫩肉粉酱油十三香,我还放了一点芝麻油,把他们拌匀吧。
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步骤2/7
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把其他的配料,该切的切,该拍的拍啦吧!
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步骤3/7
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先把板筋稍微炒一下吧!不要炒太久哦!
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步骤4/7
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接着我们炒辣酱吧,姜蒜,糍粑辣,豆瓣酱,花椒粒,干辣椒,小红椒,泡椒,就这个顺序放进锅里炒。
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步骤5/7
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辣酱炒好,我们就把配菜里的芹菜和黄瓜放进去吧!
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步骤6/7
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差不多了里把先前炒的板筋放进去吧!翻炒,翻炒吧!
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最后一步
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把萝卜和豆芽铺在锅底,炒好的板筋铺在上面,按照自己的喜好摆吧!(我是准备火锅吃的,如果不想火锅就把配菜全炒了吧!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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