焦烧肉条
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烹饪步骤
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步骤1/4
将里脊肉切成手指粗的条状
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步骤2/4
肉条加入淀粉、鸡蛋、料酒少许，进行搅拌，加入其他调味料腌制5分钟
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步骤3/4
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锅内大火加热油，至八分熟将肉下锅，炸至金黄，向上漂浮时盛出备用
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最后一步
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锅内放少许油，放入姜丝，葱丝爆锅，炒香，将盐，料酒，等其他调味料适量入锅调汁，放入炸好的肉段、青椒翻炒，待青椒色成翠绿出锅！！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
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