糯米椰浆水果捞
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步骤1/5
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糯米提前浸泡一晚,泡好后蒸熟,凉凉备用。常温即可,否则放入冰箱冷藏的糯米会变硬。
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步骤2/5
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所有水果切丁,龟苓膏切丁。放入冰箱冷藏备用。
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步骤3/5
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椰汁调入淡奶油,炼乳,煮沸后将汤汁收浓。凉凉,放入冰箱冷藏备用。
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步骤4/5
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椰浆、水果冰镇好,糯米凉透后,将冰块用料理机打碎。
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最后一步
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准备透明容器,将水果和龟苓膏混合铺在底部,用模具压出糯米放在中间,周围撒上冰霜,撒上蜜豆。浇上做好的椰浆汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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