韭菜鸡蛋饺
每次在饭店吃韭菜鸡蛋饺子，里面全部是韭菜，根本不见鸡蛋，且味道也不是美味，于是自己闲来无事，尝试了做韭菜鸡蛋饺，没想到味道还是非常不错的，与大家一起分享！
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步骤1/5
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首先最好将韭菜，葱清洗干净，菜水沥干，備拌馅好用！5个鸡蛋倒入碗里打散，加一勺清水【这样鸡蛋比较嫩】加少许盐，鸡精，调味料使打散的鸡蛋入味；锅油烧热【油最好多放一些，不好鸡蛋粘锅烧糊喔】鸡蛋成形，电磁炉开最小火用锅铲捣碎【如上图】捣碎后将鸡蛋放凉。
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步骤2/5
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沥干水分，将切细的韭菜和捣碎鸡蛋倒入大碗里筷子搅拌【如上】倒入香油
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步骤3/5
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搅拌好的韭菜鸡蛋馅。
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步骤4/5
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买的饺子叶包成的饺子【很多馅^_^】
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最后一步
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电饭煲蒸好的韭菜鸡蛋饺【这个包的不是很紧，不适合煮，不然全会烂的喔，喜欢吃蒸饺的很不错哟】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
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