千层蛋糕
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步骤1/15
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黄油要软化，鸡蛋要常温，牛奶最好也常温
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步骤2/15
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糖和面粉加一起
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步骤3/15
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放入鸡蛋拌匀
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步骤4/15
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慢慢的加牛奶
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步骤5/15
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加入一点点盐
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步骤6/15
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拌完牛奶开始慢慢倒入化掉的黄油
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步骤7/15
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拌好就是这样的，不能有结块
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步骤8/15
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26cm不粘锅
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步骤9/15
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锅子加热，喷上少许有，或者拿厨房直接沾点油擦一下就行
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步骤10/15
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一勺，动作要快
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步骤11/15
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锅子要随着液体转动
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步骤12/15
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变成圆的饼就放下，看到液体凝固就能出锅了，拿个小铲子，边上分一下，准备好盘子，直接把锅子倒扣在盘子上
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步骤13/15
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一张就好了
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步骤14/15
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大概有20张左右吧，做完之后全部转移一个盘子（一张一张叠过去）冷了之后再打奶油！
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最后一步
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奶油600ml，糖霜30g，香草精少许，新鲜水果切块准备好！涂一层加点奶油加点水果！看心情！切出来就是这样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
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