【梅干菜炖肉】
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2015年的第一道荤菜,梅干菜炖肉。今天刚刚是我农历生日。多么好的日子啊,新的一年新的开始。祝看到菜谱的朋友们健康快乐,发大财啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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梅干菜先洗干净。再切碎,放碗里泡着。肉就选五花肉,带肥带瘦。切麻将块大小就可以了大蒜,葱结,生姜,八角,陈皮。
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步骤2/6
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肉块放热水里加料酒煮至浮沫出来,捞出洗干净。
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步骤3/6
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锅里下少许油,加入沥干水的肉块煸炒出油,至表面微黄发干。
步骤4/6
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发布于 2015-01-01
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