自制叉烧肉
这个方子是邻居从厨师班学习回来的,现在跟大家分享,味道真的不错!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好全部材料
-
步骤2/5
点击查看大图
用蒜头起锅,把肉煎至两面焦黄后淋入少许料酒
-
步骤3/5
点击查看大图
加入凉水过肉面,按1:1:1:1的比例加入花生酱、柱侯酱、海鲜酱、蚝油,大火煮滚后转小火大概30分钟左右,期间要搅动一下酱汁,有花生酱在里面容易糊底;
-
步骤4/5
点击查看大图
大火收汁时加入蜂蜜,最好剩点酱汁,切好后淋在肉的上面;
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、叉烧汁多了可以装起来放冰箱,可以用做调料!2、为了肉可以更好入味在煮之前用牙签或者叉子在肉身上扎些小洞!3、选肉时尽量选半肥瘦,因为我家里人喜欢吃瘦肉所以选料时偏瘦了!4、没有蜂蜜可换白糖!不喜欢甜可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
自制叉烧肉的其他做法
自制叉烧肉的相关分类
自制叉烧肉的相关推荐
-
不用烤炉的自制叉烧
77537人看过 -
自制叉烧
105709人看过 -
家庭自制叉烧肉
95797人看过 -
自制叉烧肉(不用烤箱)
3383人看过 -
酸辣土豆丝
40507416人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1658270人看过 -
#精致一人食#自制叉烧㊙️
45505人看过 -
家庭版提拉米苏(面包)
50251人看过 -
清爽派—自制沼夫三明治
358700人看过 -
贺年小零食0添加自制猪肉脯
153795人看过 -
#秋天怎么吃#自制山楂瘦身茶
714229人看过 -
五香毛豆#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2723813人看过