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家庭版炸酱面的做法

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家庭版炸酱面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉馅 500g

、

葱一根

、

姜末适量

、

蒜末适量

、

甜面酱

、

黄豆酱

、

蚝油

、

酱油

、

面条

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱姜蒜末用油爆香，放入肉馅翻炒。
步骤2/3 点击查看大图
肉末均匀散开，炒至变色，加黄豆酱，甜面酱，蚝油，酱油翻炒，（在炒酱的时候另一边烧着煮面的水）舀一勺烧开的水加在炒好的酱里小火炖制，就不用管了，可以去煮面了。
最后一步点击查看大图
黄瓜擦成丝，煮好的面放上黄瓜丝，浇上酱，根据口味可以放油泼辣子，醋，（吃盐重的可以适当加点盐）嘿嘿香喷喷的炸酱面可以上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-31

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