蛋挞
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步骤1/7
忘记拍照,首先在一个容器里加入牛奶和淡奶油混合搅拌,再加上砂糖,搅拌至糖完全融化
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步骤2/7
用另一个容器放入4个蛋黄,打发好,加入粟粉搅拌
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步骤3/7
把装有牛奶的混合液倒入蛋黄液里搅拌均匀,把它倒入蛋挞皮里,七分满就可以了,烤箱200度预热后,然后放到中层,上下管,200度烤
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步骤4/7
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我用的是长帝25b的,烤了20分种
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步骤5/7
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成品
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步骤6/7
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很好吃,烤的过程中,整屋弥漫着蛋香奶香
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最后一步
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如果你想上面有点焦,也烤多几分钟
如果没有粟粉,可以用低筋粉代替哦这个蛋挞皮在超市有卖的,你也可以在蛋挞里加红豆或者紫薯都可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-31
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