啤酒鸭
-
步骤1/7
点击查看大图
把鸭肉剁小块,放入锅里焯一下水,捞出过过冷水
-
步骤2/7
点击查看大图
把姜葱蒜切碎放到鸭肉里,放入盐,鸡精,料酒,生抽,胡椒粉搅拌均匀,腌制五分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅放油,煽香蒜末,姜片,八角,用筷子夹鸭肉下去爆炒至鸭肉收缩出油
-
步骤4/7
点击查看大图
把刚腌制鸭肉的料汁倒下去炒几下,加点老抽上色
-
步骤5/7
点击查看大图
把啤酒倒入锅中没过鸭肉
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上锅盖,中火煮十五分钟,放点糖调味,大火烧至汤汁浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
装碟,撒上葱花,香喷喷的啤酒鸭可以吃喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
啤酒鸭的其他做法
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
芋头炖牛腩
107107人看过 -
红烧羊肉
2291051人看过 -
土豆炖牛腩
876044人看过 -
牛肉炖芋头
173601人看过 -
中秋靓汤 牛肉炖芋头
68015人看过 -
啤酒鸭
3573603人看过 -
啤酒鸭
175609人看过 -
啤酒鸭
17518489人看过 -
啤酒鸭
747247人看过 -
啤酒鸭 #德国Miji爱心菜#
327353人看过 -
啤酒鸭
7649491人看过 -
不加水做香喷喷的啤酒鸭~
5617714人看过