拉拉粉
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烹饪步骤
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步骤1/5
拿个碗，蚕豆淀粉加入水搅成水粉
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步骤2/5
大铁锅上火注入水，待水烧开后徐徐淋入水粉，边淋边在锅内搅拌，待水粉受热变稠，并湖化透明时，倒入盆中静置冷却凝结后，翻扣在洗净的圆木板上，盖上干净的沙布。
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步骤3/5
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食用时，用特制有洞的铁皮铲在冻粉上抓，让冻粉从洞中钻出细丝接入碗内
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步骤4/5
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放入作料就可以了
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最后一步
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完工
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-30
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