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不用淡奶油的蛋挞水

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小江江零烦恼

用过淡奶油的，觉得这款和淡奶油的真的没啥区别，淡奶油真心不好储存，所以就放弃它了，淡奶油吃多了也不好吧，真的没啥区别，口感依旧很好
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 100g
、
鸡蛋黄 1个
、
白砂糖 15g
、
炼乳 1小勺
、
若没有炼乳，白砂糖改为20克
、
吉士粉，可无 5g
、
七哥蛋挞皮，网评说这款不错，我觉得还行 6—8个
、
低筋面粉 6g
烹饪步骤
小贴士

蛋挞一定放在底层，这样蛋挞皮才能熟，蛋挞芯很好熟的，不知道是不是没用淡奶油的缘故，刚烤出来的时候很饱满，放凉了就点缩了，不过没事，丝毫不影响口感，其实做蛋挞非常简单，比做蛋糕饼干简单太多，掌握好自己烤箱温度，那做蛋挞就是手到擒来，我现在五分钟就能做个蛋挞液。没有人说这款蛋挞不好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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