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家常烙饼的做法

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家常烙饼

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外皮要有酥脆口感，内置要软糯香嫩。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

食用油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开水和面，揉好。
步骤2/9 点击查看大图
赶成椭圆薄片，涂匀食用油。
步骤3/9 点击查看大图
加入薄薄一层盐。
步骤4/9 点击查看大图
卷卷。
步骤5/9 点击查看大图
一条
步骤6/9 点击查看大图
揪成团。
步骤7/9 点击查看大图
擀成一厘米左右厚度。
步骤8/9 点击查看大图
锅中放油，盖好盖子，及时翻面。
最后一步点击查看大图
待双面颜色变黄后，即可，轻轻一掰，酥的可以掉渣了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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