红烧土豆
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红烧的菜感觉很难,对于初学者来说,适量火锅底料来调底,轻轻松松做出美味的红烧土豆
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小土豆去皮切块,用水淘几次,去掉表面的淀粉,以防糊锅
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步骤2/5
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在锅中加油烧热后,放入洗净的土豆,多炸一会儿,起锅备用
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步骤3/5
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锅中加适量油,加入切碎的大蒜,加点花椒,再倒入适量火锅底料,加热搅拌一会儿
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步骤4/5
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加半碗水,倒入土豆,盖上锅盖,大火烧十分钟左右
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最后一步
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可以起锅了,很简单的说~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
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