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蒜黄炒鸡蛋的做法

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蒜黄炒鸡蛋

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋

、

蒜黄

、

盐

、

油

、

葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜黄切段。
步骤2/10 点击查看大图
葱备用。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
小火，适量油，放入少量鸡蛋。
步骤5/10 点击查看大图
薄薄一层鸡蛋饼。
步骤6/10 点击查看大图
切丝。
步骤7/10 点击查看大图
备用。
步骤8/10 点击查看大图
热锅凉油，放入葱花。
步骤9/10 点击查看大图
放入蒜黄，翻炒后加入鸡蛋。
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出锅时加入盐，火候不易过小，如出现锅干情况，可加入适量花浇水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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