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豆泡炒芹菜的做法

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豆泡炒芹菜

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芹菜

、

豆泡

、

瘦肉

、

葱

、

姜

、

盐

、

酱油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆泡一切为二，方便入味。
步骤2/7 点击查看大图
芹菜切段。
步骤3/7 点击查看大图
葱蒜备用。
步骤4/7 点击查看大图
猪瘦肉用淀粉拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
热锅凉油，小火，加入瘦肉翻炒，加入葱花蒜末，继续加适量酱油，翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入芹菜，豆泡，待成熟后加入盐。
最后一步点击查看大图
成熟后，加入水淀粉勾芡，即可。

小贴士

瘦肉拌入淀粉，会使肉质细嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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