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加热一下更好吃——鸡肉奶酪帕尼尼

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耀婕

帕尼尼是意大利的一种三明治，同其它三明治一样，有肉、蔬菜、奶酪和面包。 通常三明治里面的肉是火腿、熏肉等熟肉制品，先不说卫生安全的问题，就热量而言，就高的吓人。 如果把火腿换一下，比如自己腌的鸡胸，热量会低很多，同时也能保证营养全面和均衡。 帕尼尼加热的时候会用到专用的帕尼尼锅，能在面包表面烙出好看的纹路，自己在家里做不用那么讲究，放在烤箱里加热一下同样好吃，用锡纸包着能保存住面包表面的水分，不包锡纸的话口感会略干，随意哈～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
长棍面包 1个
、
鸡胸肉 100g
、
生菜 30g
、
番茄 一个
、
片状奶酪 1片
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

耀婕的贴心提示： 1.鸡肉腌制一小时以上或腌制过夜，这样鸡胸肉更加入味。 2.如果喜欢吃辣，也可以在腌制鸡肉时加入辣酱或辣椒粉。 3.如果是用铂富电烤箱，可以选择“煎饼功能”，此功能可以在保证外表酥脆的同时，内部松软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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