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蒜苗炒香干

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缘豆儿
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10-30分钟   |   切墩(初级)
香干 4片
、
蒜苗 2棵
、
蒜 2瓣
、
辣椒 1只
、
黄豆酱 2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
辣椒酱 少许
、
糖 少许
、
油
烹饪步骤
小贴士

1. 香干先煎至发黄，吃起来口感更； 2. 煸香蒜片和辣椒时要用小火，以免大火将其炸糊； 3. 放入蒜苗翻炒几下就可以了，太久反而会影响口感和味道； 4. 喜欢酱汁多点可以多调点酱汁，我喜欢稍干点的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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