花开富贵(豆油伯金豆酱油)
这道菜比较特别的地方是高丽菜不切碎,直接整颗下去闷熟闷软,家里偶尔宴客做这一道,好吃又有面子喔!
-
步骤1/9
点击查看大图
蒜头与辣椒、青葱都切碎备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
红萝卜去皮切小丁
-
步骤3/9
把猪绞肉与纯酿酱油、香油、辣豆瓣、白胡椒混合,把作法1、2材料也一起加入,再轻轻的搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
首先将高丽菜洗净,再使用菜刀轻轻的将高丽菜的蒂头挖空,再将绞肉塞入高丽菜里面。
-
步骤5/9
点击查看大图
再把处理好的高丽菜放入汤锅中,再加入鸡高汤、纯酿酱油、少许糖,再上盖以中火煮开
-
步骤6/9
将鸿喜菇去蒂切小丁,将绿花椰菜修成小朵状,白虾剪须去沙筋备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
高丽菜汤锅煮开后转小火煮约15分钟,加入鸿喜菇、绿花椰菜、小火煮约5分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
先把火先关掉,再加入白虾,盖上锅盖,煮约2分钟后即可。
-
最后一步
点击查看大图
更多料理食譜請上「台灣源味本鋪」http://www.gotwshop.com/News/List/3
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
花开富贵(豆油伯金豆酱油)的其他做法
花开富贵(豆油伯金豆酱油)的相关分类
花开富贵(豆油伯金豆酱油)的相关推荐
-
火龙果蔓越莓软饼(火龙果皮的妙用)
7159人看过 -
桑葚酒
161147人看过 -
鱼虾醉(缀)荷花
21331人看过 -
蛋黄酱(カスタード クリーム)
427620人看过 -
土豆沙拉"蛋糕"
155850人看过 -
玫瑰花卷
301791人看过 -
蛋黄酥(蛋黄肉馅)
58895人看过 -
素炒鲜笋
225934人看过 -
红薯正当时【蜜汁红薯饼】
823189人看过 -
紫薯玫瑰花卷
25941人看过 -
玫瑰花小馒头
17900人看过 -
新鲜桑葚酒
190129人看过