是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇鲜肉烧卖的做法

点击查看大图

香菇鲜肉烧卖

浏览 2.8万 · 收藏 194 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做的时候，烧卖皮一点都不透明！整的像饺子一样。为此特意厚着脸皮去请教了小区门口卖烧卖的师傅，得知原来烧卖有两个诀窍！1烧卖皮一定得擀得薄。2糯米一定要放猪油来炒。这样做出来的烧卖才能晶莹剔透！

食材清单加入采购清单

香菇

、

瘦肉

、

面粉

、

胡萝卜

、

生抽

、

猪油

、

盐

、

糯米

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米淘洗两次后用水泡过夜
步骤2/12 点击查看大图
加入少量水，用电饭煲煮熟
步骤3/12 点击查看大图
鲜肉和香菇剁碎，加入盐和生抽
步骤4/12 点击查看大图
煮好的糯米，趁热打散
步骤5/12 点击查看大图
面粉加水和好准备做烧卖皮
步骤6/12 点击查看大图
胡萝卜切成粒
步骤7/12 点击查看大图
锅内放油，热锅后转小火，依次放入香菇肉末，糯米饭，胡萝卜，翻炒！做成烧卖馅
步骤8/12 点击查看大图
和好的面擀成尽量薄的饺子皮，放上馅
步骤9/12 点击查看大图
用虎口捏一下，把馅挤出来一点
步骤10/12 点击查看大图
可爱的小烧卖
步骤11/12 点击查看大图
烧卖开会～
最后一步点击查看大图
隔水蒸十分钟左右，趁热吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-29

换个做法

香菇鲜肉烧卖的相关分类

小吃圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼更多

香菇鲜肉烧卖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许