珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）
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上周因为妈妈刚到新单位比较忙，没来得及给宝宝做丸子。今天有空补上。因为小家伙10M+了，所以这次妈妈把蔬菜切碎，并没有搅拌棒弄成菜泥。还特意滚了一层大米，希望营养更全面均衡。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜剁碎
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步骤2/3
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黄心菜等切碎，里脊肉用搅拌棒打碎，蛋黄分离好，然后将肉泥+胡萝卜+菜+蛋黄搅拌均匀，注意同一方向不停搅拌。
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最后一步
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团好肉丸子，然后在米粒上滚一下。放入蒸笼，水开后大火蒸20分钟。放凉后，冻起来，每次吃时再热一热。
小贴士
搅拌馅儿时筷子同一个方向，不要来回搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-29
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