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意大利面（菲式）的做法

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意大利面（菲式）

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菲律宾风味的意大利面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面一包

、

猪绞肉一小碗

、

午餐肉（香肠）一小碗

、

意大利面番茄酱汁一瓶

、

淡奶油一小盒

、

奶酪一小块

、

蒜适量

、

红葱头适量

、

鸡粉一汤匙

、

糖 12汤匙

、

盐 1-2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
把水烧开倒入意面，加1-2汤匙盐，把面煮熟（大概8-12分钟）面煮好后倒入筛子，冲凉水（这样面才会Q弹）然后放一旁备用。
步骤3/9
把蒜和红葱头剁细备用，把午餐肉切碎备用。
步骤4/9 点击查看大图
在锅里倒入油，把蒜和红葱头爆香，倒入猪绞肉翻炒，再加入午餐肉翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
炒好后加入番茄酱汁，再加一小碗水，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入淡奶油，继续搅拌。等酱汁沸腾的时候加入一小汤匙鸡粉，12小汤匙糖搅拌均匀。（可按个人口味调和）
步骤7/9 点击查看大图
调味好后加入意面拌匀
步骤8/9 点击查看大图
把拌匀后的意面放餐盒或盘子里，取奶酪块削丝，有奶酪丝的话直接撒上去就可以了。
最后一步点击查看大图
最后就可以好好享用啦()

小贴士

调味品用量可能不大准，可按自己的口味调和，菲律宾式意大利面口味偏甜，喜欢的话可自己再多加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-29

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