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红糖姜茶：温暖整个冬季的做法

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红糖姜茶：温暖整个冬季

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阳光灿烂的冬日，取一块姜，将其磨成了姜蓉，拌上红糖，蒸成红糖姜蓉，装在罐子里。想吃的时候，舀一勺兑上开水，随时随地可以享受到暖暖的红糖姜茶。小小的一瓶红糖姜茶，温暖整个冬季，去寒除湿，补血益气。

食材清单加入采购清单

生姜 200g

、

红糖 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好生姜。
步骤2/9 点击查看大图
生姜洗净，将其磨成姜蓉。
步骤3/9 点击查看大图
加入红糖。
步骤4/9 点击查看大图
将姜蓉与红糖拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
封上保鲜膜。
步骤6/9 点击查看大图
隔水蒸，先大火煮开，再转小火蒸30分钟。
步骤7/9 点击查看大图
取出蒸好的姜蓉
步骤8/9 点击查看大图
将其装进可密封的玻璃罐。
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食用时，舀一勺兑入开水即可食用。

小贴士

生姜与红糖的比例约为4:5。冬天常温保存即可，取用时记得用无水无油干净的勺子。

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发布于 2014-12-28

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