照烧杏鲍菇
这道菜的原作是小懒猫-25。因为这道菜是照烧所以配料完全按原作走的,我的勺子会有图片,杏鲍菇是2个大个的。如过吃不了那么多,调料可减少。我认为比例应该是生抽:醋:老抽:料酒:糖:淀粉是3:2:1:1:0.5:0.5
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步骤1/7
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我选择的杏鲍菇是大个的那种两个。把杏鲍菇切成片
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步骤2/7
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准备调料,看见我用的勺子吧
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步骤3/7
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这是生抽、老抽、醋、料酒、糖、淀粉混合成的照烧汁
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步骤4/7
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热锅凉油,等油热放葱花,等出香味放杏鲍菇
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步骤5/7
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等翻炒均匀开使出汤,在翻炒一会放之前混合好的照烧汁
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步骤6/7
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放完照烧汁翻炒一会出锅即可
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最后一步
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盛盘。我老爸超爱吃的,这道菜甜口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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