红焖羊蝎子
浏览 3.4万 · 收藏 154
将做法保存到手机
老公是肉食动物,最爱羊肉,我,做给他吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊蝎子
3斤
、
料酒
100ml
、
生抽
两汤匙
、
老抽
一汤匙
、
米醋
20ml
、
黄酱
30g
、
冰糖
50g
、
红糖
30g
、
腐乳汁
20g
、
干辣椒
4个
、
香叶
4片
、
草果
1个
、
八角
1个
、
豆蔻
2个
、
桂皮
2片
、
姜
5片
、
香菜
4颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
羊蝎子泡水半小时去血,开水抄完再过凉水冲净
-
步骤2/3
烧一锅开水,放入全部调料,再开锅后放入羊蝎子,中火炖烂,大约一个半小时
-
最后一步
关火后放入香菜点缀提味
小贴士
水要一次加够,剩下的汤汁涮菜或是下面都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
换个做法
红焖羊蝎子的相关分类
红焖羊蝎子的相关推荐
-
八爪鱼炒韭菜苔
142537人看过 -
八爪鱼韭菜
959480人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5483022人看过 -
干锅香辣虾
6623934人看过 -
酱香羊蝎子
117092人看过 -
热情如火干锅香辣虾
2602329人看过 -
秘制美味羊蝎子
2894243人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蒸蛋
14794人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
20461人看过 -
银鱼炒蛋
5155人看过 -
#山姆团圆宴#0⃣️零失败的日式肥牛饭
10370人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#破防了!蟹柳滑蛋“肉夹馍”,谁吃谁迷糊
20394人看过