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肉末鸡腿菇榨菜的做法

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肉末鸡腿菇榨菜

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做晚饭每次都纠结，又要有心意，又要好吃，还要在家中仅有的材料中做选择，所以才产生了这道菜，没想到做出来意外的好吃呢，推荐大家都要试试哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末二两

、

鸡腿菇两个

、

榨菜适量

、

青椒半个

、

鲜酱油少量

、

盐少量

、

葱少许

、

姜适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有材料准备好备用。
步骤2/7 点击查看大图
在锅内放入适量油，放入葱姜爆香。
步骤3/7 点击查看大图
下入肉末，炒至八九成熟后乘入碗里，翻炒时记得加一点料酒哦。
步骤4/7 点击查看大图
另起油锅，放入鸡腿菇和榨菜翻炒，加入适量盐和糖，及鲜酱油少许，继续翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入适量水后盖上锅盖焖煮两分钟。
步骤6/7 点击查看大图
焖煮过后，加入翻炒过的肉末和备用的青椒，继续翻炒至收汁。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，鲜香美味的一道菜可以上桌啦！

小贴士

鸡腿菇这类菌菇类蔬菜用热水绰一下会更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-28

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