榨菜青椒猪肉饺子--乌江榨菜
榨菜一定要泡水,差不多1小时。具体根据自己喜欢的咸度而定。这个量差不多够饭量小的3个人吃。我包的大,一个饺子差不多40克。
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步骤1/8
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忘记拍照了,
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步骤2/8
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猪肉,这块是正屁股尖那个位置,切丁。也可以买现成的肉馅,可是我不喜欢。
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步骤3/8
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把所以的调教除了水和面都拌匀,现在闻着超级想啊
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步骤4/8
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和面,要软硬适中。不然不好擀皮子
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步骤5/8
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准备揪挤子
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步骤6/8
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开始包了,一个量差不多够2个人吃
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步骤7/8
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开水下锅煮了,等饺子鼓起来像小猪就好了。我不喜欢点水,总觉得那样皮不好吃
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最后一步
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很好吃,有翠翠的榨菜。但是榨菜不要泡 太狠了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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