简单版麻辣香薰牛肉
大学时候,同寝室的妹妹每次回家都会带她妈妈做的麻辣香薰牛肉。香辣美味回味悠长!很是喜欢,向同学妈妈讨教了制作的方法。每次嘴馋的时候都会做它解解馋。
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步骤1/10
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牛肉切成一指宽5公分长的肉条
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步骤2/10
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放入冷水中煮,大火煮开。
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步骤3/10
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打去浮沫和血水杂质。
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步骤4/10
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将佐料放入锅中。加入酱油胡椒粉。大火继续煮。直到水煮干。
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步骤5/10
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小火继续煮,避免煮糊。放入盐。
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步骤6/10
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铲起
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步骤7/10
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洗净锅,锅热后,加入菜油,油热后将牛肉放入锅中。
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步骤8/10
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小火慢炒,直至将肉炒的较干
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步骤9/10
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放干辣椒面,花椒面,盐加适量的盐
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最后一步
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最后加入白芝麻,起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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