猪蹄炖萝卜
冬天炖一锅萝卜吃吃真是必须的。。。
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步骤1/5
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先将猪蹄彻底洗干净,加料酒过一下水,再用清水冲干净。(前面忘拍照了)
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步骤2/5
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放少许油,入姜片炒出味,再入猪蹄炒5分钟,最后倒入骨头汤,高过肉上2cm,(没有骨头汤只能加水了)放醋加盖炖40分钟。
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步骤3/5
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哇,汤奶白奶白的,忍不住想先喝上一碗
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步骤4/5
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时间到,入萝卜接着炖15分钟,焖5分钟加盐,鸡精调味即可,喜欢就撒点葱花,我今天忘买了。
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最后一步
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搞定,开始吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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