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在家做意大利面的做法

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在家做意大利面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 500g

、

番茄 3个

、

洋葱中等一个

、

虾仁 100-200g

、

牛肉馅 200g左右

、

胡萝卜少量

、

番茄酱少许

、

黑胡椒粉少量

、

盐

、

白糖

、

红酒 20ml

、

干奶酪粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面泡水20分钟，放一点盐煮开，20分钟后就熟了，放在水龙头下冲水至凉。
步骤2/4 点击查看大图
虾去壳，牛肉拌点蛋清黑胡椒粉白糖，备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅放油依次放入洋葱、胡萝卜、西红柿炒出汁再放入面、牛肉、虾不停的翻炒直到虾熟了放入红酒搅拌均匀。中间要不停的翻炒不然会糊底的。
最后一步点击查看大图
出炉之前放一点干奶酪粉就可以享受啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-28

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