可乐鸡翅
可乐鸡翅可谓我的拿手菜，每每做完伙伴们吃的都赞不绝口，来Po到豆果里与大家分享^
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步骤1/5
1 准备食材：将鸡翅洗干净，用刀将鸡翅前后面划开，注意不要切掉保持鸡翅形状；
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步骤2/5
2 腌制：3勺料酒+少许盐腌制15分钟，为了更入味，每隔5分钟翻鸡翅一次
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步骤3/5
3 煎制：开火，待油热之后将腌制好的鸡翅放入锅中煎制，注意一定小火，煎制两面金黄即可
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步骤4/5
4 收汁：鸡翅两面金黄后加入两片姜翻炒，然后加入适量盐+1勺老抽+3勺可乐大火收汁
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最后一步
5 装盘：待鸡翅变颜色收汁完毕可装盘
备注：1鸡翅一定小火煎至两面金黄，不要着急开大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
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