土豆泥
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这是童年最喜欢的菜！没有之一。每次都吃到撑的走不动，忒下饭了。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆两个
、
葱花适量
、
十三香适量
、
豆瓣酱适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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土豆切小块备用，切完不要用水洗哈。有淀粉才能变成泥。小葱切葱花装饰用
-
最后一步
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锅内热油，正常油量。六成热放入豆瓣酱，翻炒一小会放入少量清水。为的是把豆瓣酱稀释下酱开了以后，放入土豆块，十三香翻炒。翻炒大概两分钟左右，放入清水盖过土豆盖锅盖中火烧至没有水，土豆变软用锅铲碾碎即可装盘。葱花装饰下
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
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