韭菜香煎豆腐
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平时习惯吃小葱豆腐,其实煎豆腐也是蛮不错的,更香,口感别有一番风味呢@_@
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切成三角形 用电饼铛煎至两面金黄;韭菜切断备用。
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步骤2/3
热锅放油,油六七成热的时候放入干辣椒和葱炒出香味,然后将切好的韭菜翻炒一下,随即把煎好的豆腐也放入炒锅。依次加入豆瓣酱及各种辅料继续翻炒均匀。
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最后一步
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出锅~配着蛋炒饭吃棒棒哒
小贴士
电饼铛煎豆腐受热会比较均匀,效果更好
韭菜做出来的菜不但味美,而且有很高的营养价值哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-27
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