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义乌特色醋酸金针菇炒蛋的做法

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义乌特色醋酸金针菇炒蛋

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高三很辛苦的时候，各个家长轮流送菜，有一个特别难忘！酸酸的粘粘的金针菇炒蛋，由于不是正宗义乌人我火候还不够，大家也会有自己的风味咯做出来！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

鸡蛋适量

、

白醋多些

、

酱油少许

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
热锅热油煎蛋（打散的蛋），盛出备用～
步骤2/3 点击查看大图
热锅热油放入洗好切过根的金针菇～炒炒软以后再把鸡蛋倒进去，然后加一点点酱油，加比较多的醋，最后加盐～尝尝，是不是酸甜鲜的感觉呢？
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然后就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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