玉米蒸糕（宝宝辅食）
宝宝9个月大了，能吃的辅食一般都是粥汤，为了锻炼咀嚼能力，开始给吃馒头，没想到小家伙们很喜欢馒头，为了均衡营养，想起用粗粮混合白面蒸制发糕。
-
步骤1/8
点击查看大图
小麦粉，玉米粉及酵母混合在容器内。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入奶粉，温水（30到40度，不烫手为宜，夏季凉水即可）和面。和成粘手的面团。
-
步骤3/8
点击查看大图
将和好的面团放入提前刷过油的容器。我使用了烤蛋糕的6寸活底蛋糕模，这样整熟后容易脱模。
-
步骤4/8
点击查看大图
用调羹粘水将面团表面整理光滑后，加保鲜膜发酵。我使用了酸奶机发酵。
-
步骤5/8
点击查看大图
根据不同发酵环境发酵时长不同，但面团发酵到原来的2到2.5倍大小为宜。发酵好后在表面可以用宝宝已经接触过的果脯点缀，我使用了葡萄干和大枣（提前水发为宜）。
-
步骤6/8
点击查看大图
容器上锅蒸20到25分钟出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
稍凉后脱模。
-
最后一步
点击查看大图
切块后食用，剩余部分用保鲜膜包好，冰箱冷藏，再次食用前，蒸热即可。
1,因为一岁内禁食盐和糖，所以配方中，没有加糖。稍大的宝宝或成人食用，可加30g白糖或木糖醇和面；2，奶粉使用宝宝喝的奶粉，纯母乳喂养的宝宝不要随便添加乳制品。稍大宝宝和成人可以加鲜奶及少量淡奶油或炼乳，同时减少用水量及糖量。3,玉米面和白面比例，可以根据成品口感调整，玉米面比例越高，成品口感越粗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-27
宝宝辅食的其他做法
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
酸奶溶豆 | 婴儿辅食 | 小零食 | 消耗奶粉
33397人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5905667人看过 -
蛋白奶溶豆豆糖（宝宝零食）
885739人看过 -
咪咪虾条
255941人看过 -
【宝宝辅食】紫薯山药奶黄月饼
36511人看过 -
鸡肉松（面包机版） 宝宝辅食
1128894人看过 -
宝宝蒸糕
10874人看过 -
玉米蒸糕 宝宝辅食食谱
1194283人看过 -
宝宝辅食强化补钙【小白菜虾皮多味短面】
10082人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#宝妈零失败宝宝辅食/鸡蛋南瓜蒸糕
190002人看过 -
懒人番茄浓汤面
2612525人看过 -
土豆牛肉泥 宝宝辅食食谱
80040人看过
