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蕃茄牛肉汤的做法

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蕃茄牛肉汤

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牛里脊 150g

、

蕃茄 1个

、

淀粉少量

、

姜少许

、

大蒜少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片
步骤2/5 点击查看大图
切片后的牛肉加入淀粉用锤子敲打使其变薄…变嫩！
步骤3/5 点击查看大图
放入开水烫一下捞起备用，焯水能多余淀粉，味道更加美味，蕃茄切块！
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入少许油倒入番茄翻炒，加入姜片和大蒜，倒入少许料酒，盐，加入开水煮沸…倒入牛肉片…煮三四分钟…撒入葱花即可捞起。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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