简单的好吃好送饭的芥菜
冬天芥菜上市，像我这样不喜欢苦又爱吃芥菜的吃货来说这是最好不过的事了。
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步骤1/7
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用开水把芥菜放里淖熟，以八成熟为好，太生还有甘味，太熟会软
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步骤2/7
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把熟后的芥菜放冷水里浸泡，如果不急吃可以隔餐助，或者第二天煮也行
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步骤3/7
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切碎，更好拌饭
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步骤4/7
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关键一步，必须把芥菜水渣干，这样才能确保炒的时候不会又很多水，不香
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步骤5/7
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放油爆蒜，油适当多些
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步骤6/7
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翻炒，炒干水
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最后一步
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好吃的菜菜出来啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-26
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