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数九寒冬暖心暖胃菜——吉祥豆腐鲜虾煲

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苏苏爱美食WH

这道吉祥豆腐鲜虾煲，吃到嘴里第一口就会瞬间被点燃味蕾，这正是冬天里最让人期待的暖心暖胃的菜品。细腻的豆腐，配以鲜美的大虾，还有嫩黄的白果、诱人的腊肠，不同的食材经过炖煮之后味道相融合，反而让它有了些醇厚的口感，在这个数寒冬再合适不过了。 典型的鲜辣滋补汤，入口的鲜味口感让舌尖尽享食材的极致味道，不妨一试。
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豆腐250克、
、
彩椒100克、
、
红辣椒4只、
、
橄榄油适量、
、
鲜虾8只、
、
白果6颗、
、
腊肠2根、
、
盐适量、
、
酱油1勺、
、
韩国辣酱1勺
烹饪步骤
小贴士

1、先爆香辣椒和腊肠，让腊肠的油脂散出，口感更好。 2、豆腐要最后放，放了就不要再动，不然容易碎掉。 3、没有韩国辣酱可以换成别的，能出红油的辣酱最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-26

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