干煸豆角土豆片
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步骤1/6
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豆角摘掉茎，洗干净掰成合适长短
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步骤2/6
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土豆去皮，洗净，切片，洗去淀粉
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步骤3/6
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辣椒切段，蒜拍扁，备用
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步骤4/6
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锅中倒入稍微多点的食用油，油热后倒入土豆片，煎至发黄变软，盛出。再倒入豆角，同样煸软，盛出
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步骤5/6
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豆角煸完成这样，土豆没有照照片
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最后一步
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把锅中多的油倒出，留下一层底油。开火，加入干辣椒，干花椒，炒出香味，加入葱姜蒜，然后加入豆角和土豆片，翻炒一会，加入适量老抽，盐。再炒两分钟就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-26
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