乌鸡白汤
浏览 1.4万 · 收藏 43
将做法保存到手机
没错,就是乌鸡,就是白汤,就是电饭煲做的,就五种原料,超级简单,但是,超级美味!!神马,无图无真相,我能说一锅汤瞬间被五个小伙伴瓜分掉了吗,等着下次必定上图,乌鸡,白汤!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
乌鸡焯水,葱切段,姜切片
-
步骤2/3
电饭煲放少许油,油不要很热,放入葱段姜片,翻炒到香味出来,放入焯过水的乌鸡,翻炒几下
-
最后一步
加水没过乌鸡,盖上锅盖,一个小时后,惊喜的发现,白汤啊,但是瞬间被小伙伴们瓜分了。。。。差点忘记,盐是最后放的,所以鸡也很好吃,肉一点不柴,科学依据请参考渗透压相关
小贴士
白汤秘诀:在炒香葱姜是顺带炒了下乌鸡,加的是开水。电饭煲一直是煮饭档,这个火候也很关键。一个小时会跑不少水,水不要加太少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
换个做法
乌鸡白汤的其他做法
乌鸡白汤的相关分类
乌鸡白汤的相关推荐
-
鸡肉炒饭
25646人看过 -
天麻乌鸡
74200人看过 -
乌鸡靓汤
15095人看过 -
羊汤烩面
161581人看过 -
牛肉馅饼(简易版)
62045人看过 -
滋补羊汤
153207人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2722459人看过 -
怪味腰果
61900人看过 -
盐烤腰果
119908人看过 -
懒人乌鸡
24181人看过 -
家常版烤羊肉
306932人看过 -
烤羊肉
399005人看过