淡奶油蛋糕美的烤箱版
家里留下一盒快到期的雀巢淡奶油,所以想着快点消灭掉^_^
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步骤1/7
先准备两个盆子,用纸擦干,然后准备称开始来称好材料!
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步骤2/7
蛋黄蛋清分离,蛋黄放一个盆子,蛋清放另一个盆子!然后蛋黄加20g白糖,用筷子搅拌均匀后,倒入淡奶油,继续搅拌均匀!然后筛入低粉后(筛一下,会没颗粒)搅拌均匀!
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步骤3/7
蛋清用电动打蛋器打,40g的白糖分3次倒入蛋清盆里,打成奶油状,倒泡打粉,再搅匀就行!
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步骤4/7
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把蛋黄那盆倒到蛋清那盆,然后用切拌来让它们合并。所谓的切拌就是跟切菜一样,但不能搅拌!
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步骤5/7
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两者合并后,倒入模具,抖平它,上面撒层椰蓉,然后放烤箱。烤箱先预热10分钟170度上下管!然后烤30分钟即好!
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
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